西牛麻竹叶是广东省著名的特色产物，2007年12月28日，原国家质检总局批准对“西牛麻竹叶”实施地理标志产品保护。西牛麻竹叶为禾本科植物淡竹（竹子）的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。

西牛麻竹叶的叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列入“药,食两用的天然植物”,为人类的“第一杀手心”脑血管疾病的防治起到一定的作用。

清远人常用于包粽子用它包的粽子清香爽口回味悠长还寓意着竹报平安的好意头。